Kulinarik
Genuss mit Charakter und regionaler Verbundenheit
Im Hotel Erzherzog Johann erwartet Sie Kulinarik in zwei besonderen Facetten: Im haubenprämierten Restaurant zum ERZHERZOG trifft kreative Küche auf hochwertige Zutaten und feine Genussmomente. Das Restaurant ist täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, die Küche von 18:00 bis 20:30 Uhr.
Im Wirtshaus s’JOHANN steht bodenständiger Genuss mit regionalem Bezug im Mittelpunkt. Die gemütliche Gaststube verbindet traditionelle Ausseer Kultur mit modernem Flair, während die Terrasse im Sommer zum Verweilen mit Blick auf den Kurpark einlädt. Im Winter sorgt der große Kachelofen für wohlige Wärme.
Das Wirtshaus ist täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Warme Küche gibt es von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 11:30 bis 20:30 Uhr, zusätzlich wird von Mittwoch bis Sonntag ein Mittagsgericht angeboten. Wintersaison: Mo + Di Ruhetag.
Ob feine Haubenküche oder ehrliche Wirtshausküche – beide Häuser stehen für frische Zubereitung, hochwertige Produkte und genussvolle Momente im Herzen von Bad Aussee.
Feine Küche, besondere Genussmomente
Im haubenprämierten Restaurant zum ERZHERZOG erwartet Sie kreative Küche mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Frisch zubereitete Gerichte, raffinierte Aromen und ausgewählte Produkte verbinden sich zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Ehrlich genießen, Ausseer Lebensart erleben
Das Wirtshaus s’JOHANN verbindet traditionelle Ausseer Kultur mit modernem Flair und gemütlicher Atmosphäre. Freuen Sie sich auf bodenständige Gerichte, regionale Spezialitäten und ehrliche Hausmannskost – im Sommer auf der Terrasse mit Blick auf den Kurpark, im Winter in der warmen Stube am Kachelofen.