
Buchen

Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
Beef Tatar
€ 18,00
mit Trüffel Mayo | Brioche | Kapern
selbstgemachte Rindfleischsulz
€ 9,50
mit eingelegtem Gemüse | Kernöl
Bunter Blattsalat
€ 4,50
mit eingelegtem Gemüse | Amarena-Kirsch Dressing
kräftige Rindsuppe
€ 7,00
wahlweise mit Frittaten | Kaspressknödel | Kräuterschöberl
Erzherzog Johann-Fischsuppe
€ 12,00
mit Rouille | Baguette
Hauptspeisen & für den Hunger zwischendurch
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 28,00
wahlweise mit Petersilienkartoffeln, Pommes Frittes, Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren
gekochter Tafelspitz
€ 24,00
mit Bratkartoffel | Spinat | Apfelkren
Rinderroulade
€ 26,00
mit Rotkraut | Serviettenknödel
im Ganzen gebratener Saibling „Müllerin“
€ 29,00
mit Petersilienerdäpfel | Mandelbutter | Blattsalat
Saiblings Filet
€ 29,00
mit Petersilienerdäpfeln | Mandelbutter | Blattsalat
Backhendl
€ 22,00
mit Preiselbeeren | Erdäpfel-Vogerlsalat
Spinatknödel
€ 16,00
mit Nussbutter | Parmesan
Portion Pommes
€ 4,50
Bauerntoast
€ 10,00
mit Schwarzbrot | Speck | Käse | Tomate | Zwiebel | Pflücksalat
Nachspeisen
Apfelstrudel
€ 8,50
mit Vanillesauce oder Vanilleeis
Schokokuchen
€ 8,00
mit Vanilleeis
Topfenknödel
€ 10,00
mit Erdbeerragout
Steirer-Busserl
€ 5,50
mit 2 Kugeln Vanieleis | Kernöl | Karamellisierte Kürbiskerne
1 Kugel Eis
€ 1,50
wahlweise mit Vanielle | Erdbeer | Schokolade